Een airfryer werkt prima uit de doos, maar de juiste accessoires maken schoonmaken sneller en breiden uit wat je kunt maken — van muffins tot spareribs. Wij zetten de accessoires op een rij die volgens ons echt de moeite waard zijn, en welke je gerust kunt overslaan.
Laatst bijgewerkt: 17 september 2026 — liner-prijzen geverifieerd op bol.com.
Quick Answer: De twee nuttigste airfryer accessoires zijn bakpapier-liners (voor makkelijk schoonmaken) en een digitale vleesthermometer (voor perfect gegaarde kip zonder gokken; gevogelte is volgens het Voedingscentrum pas veilig bij een kerntemperatuur van 75°C). Een grillrek en een siliconen bakvorm zijn fijne aanvullingen. Let bij het kopen op de maat: meet de bodem van je mand, want de meeste ronde accessoires bestaan in maten van 15 tot 22 cm.
De handigste accessoires vergeleken
| Accessoire | Waarvoor | Nodig of luxe? | Prijs |
|---|---|---|---|
| Bakpapier-liners (wegwerp) | Makkelijk schoonmaken | Nodig | ~€10-€15 / 100 st |
| Digitale vleesthermometer | Kip & vlees perfect garen | Nodig | ~€13 |
| Siliconen inzetmand | Herbruikbaar, geen papier | Handig | ~€10 |
| Grillrek / dubbele laag | Meer eten tegelijk | Luxe | ~€12 |
| Siliconen bakvorm | Cake, muffins, ovenschotel | Luxe | ~€9 |
1. Bakpapier-liners — het handigste accessoire
Airfryer bakpapier-liners (wegwerp, rond)
- Vet en kruimels blijven op het papier, niet in de mand — schoonmaken in seconden.
- Geperforeerd zodat de warme lucht er nog doorheen kan voor knapperig resultaat.
- Kies liners die tot minstens 220°C bestand zijn en pas na het voorverwarmen inleggen.
- Wegwerp; wil je duurzamer, kies dan de siliconen variant hieronder.
Als je maar één accessoire koopt, maak er dan dit van. Een pak van 100 liners kost tegenwoordig zo’n 10 tot 15 euro op bol.com (iets meer dan voorheen, met wat variatie tussen merken) en bespaart je na elke bakbeurt het schrobben van vastgekoekt vet. Belangrijk: leg een liner nooit in een lege, hete mand — door de krachtige luchtstroom kan hij omhoog waaien tegen het element. Leg hem er pas in mét het eten erop, na het voorverwarmen.
2. Digitale vleesthermometer — nooit meer gokken
Digitale vleesthermometer
- Meet de kerntemperatuur in seconden — geen aangebrande buitenkant met rauwe kern meer.
- Gevogelte is veilig vanaf 75°C kerntemperatuur; zo voorkom je onder- én overgaren.
- Ook handig voor rundvlees, vis en zelfstandig brood bakken.
- Kies een model met dunne punt en snelle uitlezing.
De grootste bron van mislukte airfryer-gerechten is gokken op gaartijd. Een thermometer van rond de 13 euro haalt die onzekerheid weg: kip is veilig vanaf een kerntemperatuur van 75°C, en zodra je die haalt weet je zeker dat het gaar én niet uitgedroogd is. Voor wie regelmatig kip of vlees maakt, verdient dit accessoire zich meteen terug. Wil je zelf brood bakken, dan is een thermometer ook daar handig: lees onze gids brood bakken in de airfryer voor de juiste temperatuur en baktijd per formaat.
3. Siliconen inzetmand — herbruikbaar alternatief
Siliconen inzetmand voor airfryer
- Vervangt wegwerp-liners: uitwasbaar en jarenlang herbruikbaar.
- Hittebestendig siliconen, meestal tot 220-230°C.
- Handvatten om hete gerechten makkelijk uit de mand te tillen.
- Neemt iets van de bruikbare ruimte in; kies de maat die bij je mand past.
Wie liever niet steeds papier weggooit, kiest een siliconen inzetmand. Voor rond de 10 euro heb je een herbruikbaar bakje dat je gewoon in de vaatwasser doet. Let op de maat en dat de zijkanten niet te hoog zijn, anders belemmer je de luchtstroom.
Welke accessoires kun je overslaan?
- Complete 10-delige sets: vaak zit er veel bij dat je nooit gebruikt (spiesjes, mini-vormpjes). Koop liever los wat je echt nodig hebt.
- Merkgebonden accessoires tegen meerprijs: universele ronde rekken en vormen passen prima, mits je de maat meet. Betaal niet extra voor het logo als het formaat klopt.
- Oliesprays met drijfgas: een simpele hervulbare oliesproeier is goedkoper en zonder toevoegingen.
Waar let je op bij het kopen van accessoires?
- Maat: meet de diameter van je mandbodem. Ronde accessoires lopen van ongeveer 15 tot 22 cm.
- Hittebestendigheid: kies materiaal dat tot minstens 220°C mag — airfryers halen vaak 200°C.
- Dubbele lade: voor modellen als de Ninja Foodi Dual Zone heb je twee kleinere accessoires nodig, niet één grote.
Nog geen airfryer? Bekijk dan eerst onze beste airfryer-gids of de kleine airfryer-gids voor compacte keukens. Is niet een accessoire maar het mandje zelf kapot, kwijt of versleten? Bekijk dan onze gids airfryer mandje vervangen voor prijzen per merk en waar je op moet letten.
Conclusie
De meeste waarde haal je uit twee simpele accessoires: bakpapier-liners voor snel schoonmaken en een vleesthermometer voor perfect gegaarde kip. Wil je meer soorten gerechten maken, vul dan aan met een grillrek (bekijk onze uitgebreide gids over het airfryer-rooster voor de types en prijzen) en een siliconen bakvorm. Sla dure alles-in-één-sets over en koop gericht wat bij jouw airfryer en gerechten past. Wil je specifiek taart, quiche of cupcakes bakken, bekijk dan onze uitgebreide airfryer bakvorm-gids met de juiste maat per airfryer. Ga je die siliconen bakvorm vooral voor cake gebruiken, bekijk dan onze gids airfryer cake met temperatuur en baktijd per caketype. Ga je die vleesthermometer vooral voor kip gebruiken, bekijk dan onze complete airfryer kip-gids met tijd en temperatuur per kipdeel. Gebruik je die bakpapier-liners vooral om pizza niet te laten plakken, bekijk dan onze gids airfryer pizza met tijd en temperatuur per soort. Gebruik je een antikleefspray vooral voor bittergarnituur, bekijk dan onze gids airfryer snacks met tijd en temperatuur per soort. Gebruik je de olijfoliespray vooral rond oud en nieuw, bekijk dan onze gids oliebollen maken in de airfryer met temperatuur en tijd per methode. Ga je die bakvorm juist voor een hartige quiche gebruiken, bekijk dan onze gids airfryer quiche met tijd en temperatuur per type. Gebruik je een grillrek of liner vooral om vastplakken te voorkomen bij een gerecht zonder paneerlaag, bekijk dan onze gids airfryer halloumi met tijd, temperatuur en waarom die kaas juist niet smelt.