Quick Answer: Het rooster of grillrek van je airfryer is een accessoire waarmee je een tweede bakniveau creëert, zodat je bijvoorbeeld friet onderin en kip of groente erboven tegelijk kunt bereiden. Een universeel dubbellaags rek met spiesen kost ongeveer €12 tot €25, een stapelbaar 3-laags RVS-rek rond de €22, en het originele Philips HD9920/00 dubbellaags kooksetje met 5 spiesen en tang ligt rond de €25-€35 (herbevestigd september 2026 bij meerdere retailers, inclusief Albert Heijn Voordeelshop). Zorg altijd voor minstens 1-2 cm vrije ruimte rond het rek, want geblokkeerde luchtcirculatie is volgens Philips zelf een directe oorzaak van ongelijkmatig of langzamer garen.
Wat is een airfryer-rooster precies
Het woord “rooster” wordt voor twee verschillende dingen gebruikt, en dat zorgt voor verwarring bij het bestellen:
- Het bodemrooster in de mand zelf — een (vaak uitneembaar) plaatje onderin de standaardmand dat je eten los houdt van het verzamelde vet en frituurolie. Dit zit meestal al bij je airfryer, maar is los na te bestellen als origineel onderdeel wanneer het beschadigd raakt.
- Een los grillrek of dubbellaags rek — een apart accessoire dat je bovenop je bestaande mand plaatst om een tweede bakniveau te maken. Dit is het accessoire waar de meeste kopers naar zoeken als ze “airfryer rooster” typen, en waar deze gids zich verder op richt.
Beide types komen terug in onze bredere accessoiregids, maar verdienen door de verwarring en de verschillende toepassingen een eigen uitleg.
De drie types op een rij
| Type | Waarvoor | Past op | Prijs |
|---|---|---|---|
| Los bodemrooster (origineel onderdeel) | Vet laten wegdruipen, standaard mand | Exact modelnummer | ~€15-20 |
| Universeel dubbellaags grillrek + spiesen | Twee gerechten tegelijk, grillen aan spies | Mandmaten 15-22 cm | ~€12-25 |
| Stapelbaar 3-laags RVS-rek | Kleine porties/snacks in drie lagen | Mandmaten 15-22 cm | ~€20-25 |
| Origineel Philips HD9920/00 dubbellaags kookset + spiesen | Gegarandeerde pasvorm, premium | Airfryer 6,2 L / 8,3 L / 9 L | ~€25-35 |
Universeel dubbellaags grillrek met spiesen
- Meest verkochte type: één rek dat je bovenop de mand plaatst, met losse spiesen voor vlees- of groentespiesjes.
- Ideaal voor de klassieke combinatie friet onderin, kip of groente erboven.
- Universeel qua maat — meet eerst je mandbodem (meestal 15-22 cm) voor je bestelt.
Stapelbaar 3-laags RVS-rek
- Drie compacte lagen in plaats van één — handig voor kleinere porties zoals groentesnacks of gedroogd fruit.
- Neemt meer hoogte in dan een enkel dubbellaags rek; check of dit past onder het verwarmingselement van jouw model.
- Vaatwasserbestendig, in tegenstelling tot sommige goedkopere varianten die alleen handafwas verdragen.
Origineel Philips HD9920/00 dubbellaags kookset
- Origineel Philips-accessoire, gegarandeerde pasvorm op airfryers van 6,2 L, 8,3 L en 9 L.
- Iets duurder dan een universeel rek, maar wel gegarandeerde pasvorm en stevigere afwerking.
- Check het exacte modelnummer op het typeplaatje voor je bestelt — Philips heeft meerdere generaties.
Waarvoor gebruik je het rooster
- Twee gerechten tegelijk bakken. Het populairste gebruik: friet of aardappelpartjes onderin, en kip, groente of vis op het rek erboven. Werkt het beste als beide gerechten een vergelijkbare temperatuur nodig hebben (rond 180-200°C).
- Grillen aan spies. De meegeleverde spiesen zijn bedoeld voor vlees- en groentespiesjes — rijg de stukken los aan het metaal zodat de hete lucht er goed omheen kan, in plaats van ze dicht op elkaar te proppen.
- Drogen van fruit of groente. Dunne schijfjes appel, banaan of wortel op het rek, op een lage temperatuur (rond 60-70°C) gedurende langere tijd, geven een vetvrij alternatief voor gekochte chips of gedroogd fruit.
Zo gebruik je het rooster veilig
Volgens Philips zelf is het blokkeren van de luchtcirculatie — bijvoorbeeld door bakpapier of aluminiumfolie over de hele bodem te leggen, of door een rek te dicht tegen het verwarmingselement te plaatsen — een directe oorzaak van ongelijkmatig of trager garen. Houd daarom:
- Minstens 1-2 cm vrije ruimte rond het rek, zodat de hete lucht er vrij omheen kan stromen.
- Het langst gaande gerecht onderin, dichter bij het verwarmingselement, en voeg het rek met het kortst gaande gerecht pas later toe als de baktijden flink verschillen.
- Vet regelmatig wegvegen tussen bakbeurten door — druipend vet van het bovenste niveau op een heet element is de meest voorkomende oorzaak van rook of geur tijdens gebruik met een rek.
Conclusie
Een los grillrek is een van de goedkoopste manieren om meer uit je airfryer te halen: voor €12 tot €25 bak je twee gerechten tegelijk of gril je spiesjes, zonder dat je een groter apparaat nodig hebt. Twijfel je tussen een universeel rek en een origineel Philips-onderdeel, kies dan universeel tenzij je zeker weet dat je model exact aansluit. Is niet het rek maar de mand zelf versleten of stuk? Bekijk dan onze gids airfryer mandje vervangen voor prijzen per merk. Wil je weten welke andere accessoires de moeite waard zijn, lees dan onze volledige accessoiregids. Ga je het rek vooral voor kipspiesjes gebruiken, bekijk dan onze airfryer kip-gids met tijd en temperatuur per kipdeel. Bak je meerdere tosti’s tegelijk, dan houdt een grillrekje ze ook mooi op hun plek — zie onze gids airfryer tosti voor tijd en temperatuur. Gebruik je het rek vooral om vastplakken te voorkomen bij een gerecht zonder paneerlaag, bekijk dan onze gids airfryer halloumi voor tijd, temperatuur en waarom die kaas juist niet smelt.